עכשיו אתה יודע איך להקפיא את זה, יש לנו את 3 העצות המובילות שלנו שאנחנו ממליצים בחום לעקוב אחרי הקפאת ג'לי כדי לקבל את התוצאות הטובות ביותר:
אפשר לג'לי להתקבע- עליך לחכות עד שהג'לי שלך יתייצב לחלוטין לפני שאתה מכניס אותו למקפיא. הסיבה לכך היא שהקפאה מוקדמת תמנע ממנו להתקבע לחלוטין. לעתים קרובות אנשים חושבים בטעות שהנחת ג'לי במקפיא תזרז אוטומטית את זמן ההתיישנות שלו.
שקול תוכן אלכוהולי- שימו לב שלג'לי עם אחוז אלכוהול גבוה ייקח הרבה יותר זמן להתייצב מאשר לג'לי ללא אלכוהול. הדבר נכון גם לגבי ג'לי המכיל מיץ פירות, שכן האנזימים עלולים למנוע מהפקטין לקשור את הג'לי. לכן, אם השתמשת באחד מהם בתערובת הג'לי הביתית שלך, וודא שהוא מתייצב לחלוטין לפני שאתה מקפיא אותו.
להקפיא לקוביות קרח- למשהו קצת שונה, אתה יכול להקפיא ג'לי במגש קוביות קרח. זה ייתן לך קוביות ג'לי מושלמות ברגע שהוא הפשר ויכול להוות אפשרות קינוח אטרקטיבית כשאתה מארח אורחים לארוחת ערב!