עם הפופולריות ההולכת וגוברת של סוכריות מיובשות הקפאה, שואלים צרכנים ועסקים רבים:איך מקפיאים סוכריות יבשות?בעוד שהרעיון עשוי להיראות פשוט, תעשייתי - ייבוש הקפאה בקנה מידה כרוך במערכות מתקדמות ובקרות קפדניות.
בְּמיניקרוש, אנו מנהלים הקפאה מקצועית - מתקן ייצור ממתקים מיובש, ומציע איכות ומזון עקבי - בטיחות בכיתה בכל אצווה של מוצר.
להלן מבט על התהליך שלנו:
בחירת רכיבים ומכינה- נעשה שימוש רק בסוכריות איכותיות {}}} סוכריות איכותיות, כגון סקיטלים, מרשמלו וגומי פקטין. הם ממוינים ומוכנים מראש לעיבוד.
הקפאה עמוקה-סוכריות הוא Flash - הקפאת מעלות -40 או נמוך יותר כדי לייצב את המבנה והטעם.
ייבוש הקפאת ואקום- בתוך - תאי ייבוש בקנה מידה, תהליך סובלימציה של 12–24 שעות מסלק מים מבלי להמיס את הממתק.
QC סופי ואריזה- לאחר גילוי מתכות, בדיקה ושקילה, סוכריות אטומות בלחות - הוכחה, ריסוק - אריזה עמידה למשלוח גלובלי.
כל שלב דורש בקרת דיוק על ואקום, טמפרטורה וזמן ייבוש. ב- Minicrush אנו מבטיחים שכל הסוכריות עומדות בתקני הייצוא ושומרים על קראנץ 'החתימה שלהם.
אנו מספקים הקפאה - סוכריות מיובשות בכמויות גדולות, מציעים מיתוג בהתאמה אישית ותומכים בייצוא לאיחוד האירופי, GCC ודרום -מזרח אסיה. בין אם אתם מחפשים למכור תחת התווית או המקור שלכם ישירות ממפעל, MiniCrush הוא השותף המהימן שלכם בהקפאת- עולם המתוקים המיובש.
