ב-ISM Cologne 2023, יריד הקונדיטוריה והחטיפים המוביל בעולם, התכנסו 1,274 מציגים ו-25,000 מבקרים כדי ליצור קשר, לעורר השראה וליהנות. בנוסף להציע פינוקים טעימים, משתתפים מכל רחבי התעשייה הדגימו כיצד המותגים והחידושים שלהם במוצר מטפלים בבעיות בריאות וקיימות.
מוצרים טבעוניים וידידותיים לסביבה
ממתקים טבעוניים היו בכל מקום ב-ISM, ממשיכים במגמה משנים קודמות. בעוד מותגים שבאמת נותנים עדיפות לקיימות הם עדיין מעטים ורחוקים, חברות משתמשות יותר ויותר בהצעות מבוססות צמחים נועזות כדי לקשר את המותגים שלהן לפרקטיקות ידידותיות לכדור הארץ.
מוצרים טבעוניים וידידותיים לסביבה
ממתקים טבעוניים היו בכל מקום ב-ISM, ממשיכים במגמה משנים קודמות. בעוד מותגים שבאמת נותנים עדיפות לקיימות הם עדיין מעטים ורחוקים, חברות משתמשות יותר ויותר בהצעות מבוססות צמחים נועזות כדי לקשר את המותגים שלהן לפרקטיקות ידידותיות לכדור הארץ.