גודל השוק והמגמות של סוכריות גומי טבעוניות
על פי מחקר חדש של FactMR, קונדיטוריה טבעונית צפויה להיות עדה לצמיחה חזקה בין 2021 ל-2031. בטווח הארוך, הביקוש לקונדיטוריה טבעונית צפויה להראות סיכויי צמיחה הדרגתיים. הגברת ההסכמה לטבעונות ברחבי העולם יחד עם המודעות הגוברת לחשיבות צריכת מזון בריא, עם זאת, צריכה של ממתקים טבעוניים על ידי משפיעני מדיה חברתית וחובבי כושר של דור דור המילניום המחויבים לאורח חיים טבעוני - תספק תנופה לטווח ארוך. MINICRUSH יש פיתח מוצרי גומי על בסיס צמחי בהתאם למגמת מחקר השוק.
מה מניע את הביקוש לקונדיטוריה טבעונית?
הצרכנים כיום מודאגים יותר ויותר מבריאותם ומהצריכה היומית שלהם של חלבונים וחומרי תזונה אחרים. עם אורח החיים העמוס של אנשים, המגמה של מאכלי נוחות ממשיכה לגדול. זה, בתורו, הניע את הביקוש למזונות דלי שומן ועשירים בחלבון, תוך כדי שהניע את הביקוש לקונדיטוריה טבעונית.
צרכנים תופסים אוכל טבעוני כברי יותר מאוכל רגיל. יתרה מכך, המודעות הגוברת לצער בעלי חיים בבשר ומוצרי חלב היא מניע מרכזי לשוק הממתקים הטבעוניים.
יתרה מכך, קונדיטוריה טבעונית נקייה מהשפעות מזיקות הקשורות לקונדיטוריה מסורתית כמו עששת, השמנת יתר והשפעות של תוספים כמו קפאין, המשפיע על מערכת העצבים וגורם לעצבנות, מתח ונדודי שינה. צריכת ממתקים טבעוניים ללא סוכר ותוספים אחרים בתזונה היומית מספקת תזונה מספקת וממזערת את ההשפעות של שינויים באורח החיים.
עם צריכת ממתקים ושוקולדים מסורתיים, ממתקים טבעוניים הופכים פופולריים יותר ויותר כדי למנוע את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב וכלי דם.
גורמים אלה הוכחו כמכריעים לגידול האחרון בביקוש לקונדיטוריה טבעונית.
אז הבחירה ב-MINICRUSH VEGAN GUMMIES היא מגמת השוק והבחירה הנכונה.
הפופולריות הגוברת של שוק הממתקים הבריאים, כולל ממתקים אורגניים, דלי פחמימות, דלי שומן ודלי כולסטרול בכלכלות מפותחות כמו ארה"ב, מניעה את המכירות של ממתקים טבעוניים וצפויה להגדיל את הביקוש בשוק בעתיד הקרוב. יצרנים החלו למכור ממתקים טבעוניים בחנויות ויטמינים ותוספי מזון עקב נהירה של חובבי בריאות וחובבי כושר בחנויות אלו. יתרה מכך, עם דור המילניום הגדל בכלכלות מתעוררות, התנהגות קנייה דחופה של צרכנים עשויה לעורר את שוק הממתקים הטבעוניים בארה"ב ובקנדה. בסביבת שוק זו, MINICRUSH VEGAN GUMMIES השיקה מוצרי גומי טבעוניים לשוק צפון אמריקה.
לפי נתוני מכון המזון הטוב, מכירות המכולת של מזונות מהצומח בארה"ב הגיעו ל-7 מיליארד דולר נכון לאפריל 2021, עלייה של כמעט 27% לעומת השנה שעברה. בין 2018 ל-2020, שוק המזון הצומח צומח כמעט פי 2.5 מהר יותר מסך מכירות המזון. בתורו, זה פותח את הדלת ליצרני מזון טבעוני/צמחי בשוק בצפון אמריקה.
אירופה מחזיקה בנתח הגדול ביותר במוצרי לחם ומוצרי ממתקים טבעוניים. בנוסף, תעשיית המזון האירופית מעדיפה חדשנות מזון כדי לענות על הדרישות של צרכנים טבעוניים. באזור יש את אוכלוסיית הצרכנים הגדולה ביותר של מוצרי ממתקים והוא נוקט יוזמות לשיפור האיכות והסטנדרטים של מוצרי המזון באמצעות מרכיבים טבעוניים.
